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冬枣采收时的注意事项


http://www.lanyuetech.com 2016年8月25日 阅读次数:1911

           

        冬枣是枣品种中的一系晚熟、鲜食的优良品种,果实表皮特薄,质地酥脆,它的采收不同于其他制干品种,不能用棍、杆直接进行敲击,因为冬枣的果实用棍、杆敲击会使冬枣果实出现大量的粉碎性创伤,即使有的没有破损,也不易贮藏和长途运输;冬枣也不能采取乙烯利催落的方法,用乙烯利催落采收,会造成冬枣果实采前大量失水,果肉变软,表皮皱褶,不能保持冬枣原有的脆嫩质地,降低商品价值。所以,冬枣必须采用人工采摘的方法。

        

    冬枣经人工采收,也要本着“轻摘、轻放、避免挤碰、摔伤和保持果实完整”的原则,所谓果实完整,即要求果实带有果柄,并使枣果与果柄间不能有拉伤,给果实柄端留下伤口,因为果柄处的伤口容易感染病菌而使鲜枣腐烂。具体的采收办法是:一要提前做好高凳,这种高凳既要牢固又要轻便,最好是能折叠的随之携带的采果容器,容器的内壁一定要交滑、无刺、柔软。一般不用书包、布袋等软器盛果,可用果篮、果箱、果盘等,内壁需用柔软物铺垫;三要随身携带疏果剪。

        

    采摘时切忌用手揪拉果实,应一手拉枣吊,另一手握住枣果基部向上托掰。最好用一手托住枣果,另一手用疏果剪从果柄与枣吊连接处剪断,这样既能避免果与果之间的磨擦,也能保持果实的完整。树下部的果实,采果人站在地上轻摘轻剪,并轻放于容器中,树冠上部的果须站在高凳上采收,不能贪于省工采取摇动、手揪或杆振等法。小容器摘满后倒入大果箱时,也一定要轻轻倒入,尽量减少碰伤。

    最后冬枣采摘时应避开清晨露水未干的时间,困为此时摘果易造成果柄处裂果。